Highland Park Einar 1L
Der Highland Park Einar wurde zu Ehren eines der meist gefürchtetsten und rücksichtslosesten Wikinger kreiert. Einar war ein harter, erfolgreicher Wikinger, der oft sehr lange Schiffsreisen unternahm.
Aroma: Ananas, Gewürze, Holzrauch und goldener Sirup.
Geschmack: Rauchig mit Vanille und Zitrusschalen.
Abgang: Süsse Vanille und verweilender Rauch.
Highland Park ist Schottlands nördlichste Whiskydestillerie und befindet sich auf der Insel Mainland. Die salzige Luft und die Geologie der Insel tragen zum reichen Charakter der Highland Park Single Malts bei. Die Destillerie bezieht ihr Wasser aus den mineralreichen Quellen östlich der Destillerie sowie von Crantit Spring. Einst gehörte sie zu den wenigen Destillerien, die selbst eine Mälzerei betrieb.
Highland Park wurde 1798 von David Robertson, gegründet, jedoch erst 1826 offiziell lizenziert. Später wurde sie an James Grant von Glenlivet verkauft und heute im Besitz von der Edrington Group.